Brasserie : Fukurokuju Shuzō 福禄寿酒造
Cuvée : Ippaku-Suisei Ryōshin Tokubetsu Junmai 一白水成 良心 特別純米
Volume : 6 x 1 800 mL

Fukurokuju Shuzō fait partie de la relève mettant l’accent sur le qualitatif dans la préfecture d'Akita. Membre de la prestigieuse association NEXT FIVE, aux côtés de Brasserie s de renom comme Aramasa Shuzō et Yamamoto Shuzō, Fukurokuju Shuzō produit des sakés qui s’inscrivent dans les préceptes non interventionnistes de la guilde de Sannai. Ayant comme maître à penser le légendaire Takahashi-Tōji, on désire « déranger » le moins possible le moromi (brassin principal), on évite donc de le brasser. Ce tokubetsu junmai est élaboré avec deux variétés de riz locales, soit l’akita sake komachi comme kake-mai (riz principal) et du gin no sei comme kōji-mai (riz à kōji). Vient en isshobin (1800mL) pour vous faire croire que vous êtes dans un bar saké extra hip d’Ebisu.

Prix total / bouteille : 96.98 $
Frais d’agence à payer sur le web / caisse : 110.88 $
Solde à payer en succursale / caisse : 471.00 $
Prix total / caisse : 581.88 $