Jutta Ambrositsch, Satellit 2021

Jutta Ambrositsch, Satellit 2021

40,00 $

Blanc
Région : Vienne, Autriche
Cépage : Riesling, grüner veltliner et sauvignon blanc
Format : 750 mL

Acidité électrisante, arômes de pomme verte, d’herbes fraîches et finale saline presque iodée. On boit ça avec des pâtes aux crevettes, des huitres, un «steak» de chou-fleur ou des schnitzels d’aubergines pour être concept 🇦🇹.

Épuisé
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Un peu plus d’informations sur la vigneronne

Jutta, la vigneronne derrière la cuvée Rakete, travaille 4 hectares de vignes aux limites de la ville de Vienne. Mais avant d’être vigneronne à temps plein, elle était designer graphique. Eh ben, si ce n’est pas une autre déserteuse ! On comprend un peu mieux pourquoi on adore le style épuré de ses étiquettes, qu’elle fait d’ailleurs elle-même. Son mari l’épaule en s’occupant de l’administration. Une très belle équipe et ça se goûte jusqu’à dans leurs vins.

La ville de Vienne détient le record de la ville ayant le plus grand nombre de vignobles avec ses 650 hectares de superficie.



Conformément à la RACJ, un aliment doit être acheté avec toute commande d’alcool.

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Épuisé

Cantina Ribelà, Ribolie 2020

42,00 $
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Pivnica Čajkov, Princess 2020

35,00 $
La Grange aux Belles, Les Moyens du Bord 2021
Épuisé

La Grange aux Belles, Les Moyens du Bord 2021

34,00 $
Carlania Celler, Sant Pere d’Ambigats 2020

Carlania Celler, Sant Pere d’Ambigats 2020

42,00 $
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Épuisé

Alessandro Viola, Le Mie Origine 2019

60,00 $