Champagne
Région : Côte des Bar, Champagne, France
Cépage : Pinot noir
Dosage : Brut nature
Format : 750 mL
Viticulture : Biologique et biodynamique
Vinification : Fermentation alcoolique et élevage sur lies en fûts et demi-muids pendant 9 mois. Sans sulfites ajoutés.
Élevage : Vieillissement de 18 à 20 mois en bouteilles sur lattes.

Bouche intense, précise et soyeuse. Un vin méditatif avec sa complexité et son raffinement. On reste surpris à la première gorgée avec ses notes d’orange sanguine, de pêche et de pomme cuite.