Cava
Région : Catalogne, Espagne
Cépage : Macabeu, xarel·lo, parellada
Format : 750 mL
Agriculture : Biodynamie
Vinification : Méthode traditionnelle. Pressurage; fermentation en cuve inox souterraine via levures indigènes.
Élevage : 4 mois sur lies en cuves béton souterraines et 15 mois en bouteille.

Cava biodynamique millésimé 2017 à prix doux ? Frais et onctueux, ces bulles présentent à la fois des arômes de fruits éclatants, des notes crayeuses de leur terroir ainsi qu’un côté brioché.