Vin glouglou, de quessé?
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Ouf, ce n’est pas toujours facile de se retrouver dans le jargon du vin et du saké. Cela nous a donné envie d’essayer de vulgariser simplement des termes ou concepts moins simples en moins de 2 minutes.
On entend souvent les expressions vin glouglou, vin de soif, vin juicy. Mais c’est quoi au juste ?
C’est un vin léger, aux arômes fruités et/ou floraux, avec belle acidité et généralement faible en alcool. C’est un vin simple, mais pas dans le sens péjoratif du terme. Très digestes et reconnus pour leur grande buvabilité, ces vins font souvent l’unanimité. Bref, c’est des vins qui se boivent facilement… comme du jus 🧃.
C’est pas mal notre go-to pour les apéros ensoleillés, les bords de piscines ou de plage.
Ce que ce n’est pas : pas forcément vin sucré, un vin de garde, rarement un vin d’accord
Comment déguster : à déguster frais et sans se casser la tête 🧩
3 vins glouglou
Maintenant qu’on est plus familier avec ces termes, c’est le temps d’en essayer !
Du haut (ou plutôt du bas) de ces 9,5 % d’alcool, ce vin porte très bien son nom : c’est crushable à souhait. Composé à 100 % de groslot (synonyme utilisé pour le grolleau en Loire), on a ici une explosion de fruits rouges et des notes de poivre. À boire frais !
La limonade pour adulte par excellence, mais sans sucre. Frais et croquant, ce vin grec nous permet de découvrir un cépage très rare, le muscat noir de Tyrnavos. On retrouve des arômes de framboise, de melon d’eau, d’eau de rose, d’orange sanguine et une poignée d’herbes du jardin. Comment ne pas aimer ça ?
Coup de coeur d’Asma 💙
Cet assemblage de trebianno et de malvasia, nous transporte à la mer Adriatique avec son côté légèrement salin. On a ici un vin frizzante qui présente des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, tout en ayant quelques notes herbacées plaisantes en finale.
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