Découverte cocktail : Last Word

Ce cocktail a été créé en 1915, juste avant le début de la prohibition. Heureusement que cette époque est révolue, car on a envie d’en boire quasiment chaque soir #modération. C’est maintenant rendu notre go-to, surtout lorsqu’il s’agit de le boire dans le bain.

Pourquoi on l’aime tant ? Un équilibre percutant entre le côté sucré, sour et herbacé.

Truc de pro : Après avoir essayé plusieurs gins pour cette recette, on a un faible pour le Beefeater. On trouve que son côté vif et ses arômes d’agrumes se marient parfaitement bien au reste des ingrédients.

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Bain de boue & Last Word

Ingrédients

• ¾ oz de dry gin

• ¾ oz de chartreuse verte

• ¾ oz de Luxardo Maraschino Girolamo

• ¾ oz de jus de lime fraîchement pressé

Étapes

1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec un gros glaçon et secouer jusqu’à en avoir froid aux mains ;

2. Vider la coupe pleine de glaçons et filtrer le contenu du shaker dans celle-ci; et

3. Garnir de 2 juteuses cerises italiennes Amarena (parce qu’une c’est clairement pas assez). Si on veut se gâter, on y va pour la marque Fabbri.