Chartreuse Swizzle ou le cocktail de l’été
On a peut-être découvert LE cocktail de l’été : la chartreuse swizzle. Depuis notre première gorgée, on a une obsession confirmée et assumée pour ce drink. En prime, il est facile à faire et ne nécessite que 5 ingrédients.
On adore la complexité gustative de ce cocktail : c’est fruité, herbacé, épicé et extrêmement rafraichissant. Notre moment de prédilection pour le siroter est sans contredit les journées chaudes d’été.
On vous propose ici une recette qui correspond en fait à une portion double. Pourquoi ? Parce qu’on gagne du temps (on le sait qu’on va en vouloir un deuxième) et que c’est la quantité idéale à servir dans nos nouveaux verres préférés.
Ingrédients
2 oz de jus d’ananas
2,5 oz de chartreuse verte
1 oz de sirop falernum
1,5 oz de jus de lime
Noix de muscade
Étapes
Mettre tous les ingrédients dans le shaker ;
Ajouter de la glace et remuer vigoureusement ;
Verser le tout dans un beau verre et remplir de glaçons jusqu’à ras bord ;
Gratter une noix de muscade
Ta-dam, c’est aussi simple que ça. Pour pimper la présentation, on peut ajouter une rondelle d’ananas déshydraté ou une branche de menthe. On aime bien le boire avec une paille réutilisable en métal. La glace qui fond rend le cocktail encore meilleur, alors n’hésitez pas à prendre votre temps.
Verres
On vous propose deux verres pour deux esthétiques complètement différentes.
Kitsch
Pour ce cocktail de style tropical, on opte pour un verre tiki coloré. On a un petit faible pour celui en forme de paon. Impossible de ne pas avoir le sourire aux lèvres en buvant dans ce dernier !
Épuré
Des verres à cocktails soufflés bouche ? Yes ma’am ! Créés par Ferm Living, studio de Copenhague, ces verres sont délicats et minimalistes. On les retrouve à la boutique montréalaise Bref.