C’est enfin le retour de nos fameux pop-ups! Pour notre première dégustation, on célèbre le vin orange! En plus d’en apprendre davantage sur ce style de vinification, on se régalera d’un menu signé par la talentueuse cheffe Anita Feng. Pour l’occasion, elle nous prépare une boîte dégustation : la Jiu Se Cuan He 九色攢盒 ou la boîte aux neuf couleurs. Inspirée d’élégants banquets sichuanais, celle-ci compte traditionnellement 9 bouchées différentes aux multiples profils aromatiques. Ce menu végétarien accompagnera les 4 vins qui ont été sélectionnés avec soin pour l’atelier. Une soirée pendant laquelle on mêle plaisir et apprentissages à plusieurs niveaux !

PS : Évidemment, l’événement est ouvert à tou·te·s, peu importe le niveau de connaissance en vin. Les places sont limitées afin de permettre de meilleurs échanges !